أبرز الميزات
يعرف أيضا باسم سورتي كولام أو أرز كولام مجموعة متنوعة من الأرز طويل الحبة مع الحبوب النحيلة له رائحة طبيعية غالبا ما توصف بأنها جوزية أو ترابية مصدر جيد للكربوهيدرات ويوفر الطاقة مثالي في إعداد البرياني والبولاو يستخدم لصنع الأرز العادي ليتم تقديمه مع الكاري والأطباق الجانبية 
