أبرز الميزات
سمك الكندولي مصدر جيد للبروتين ، وغني بالأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لبناء العضلات والعظام والأنسجة المختلفة في الجسم وهو أيضًا مصدر كبير للعناصر الغذائية ، بما في ذلك فيتامين ب 12 والسيلينيوم وأحماض أوميغا 3 وأوميغا 6 الدهنية طريقة الطهي الأكثر شيوعًا هي القلي العميق ، ولكن يمكن شوي سمك الكندولي وخبزه وقليه بنجاح كبير تتميز أسماك الكندولي بنكهة حلوة وخفيفة وهي أقل تقشرًا وكثافة من الأسماك البيضاء الأخرى ، مما يتيح مجموعة متنوعة من خيارات الطهي بلد المنشأ: المملكة العربية السعودية 
