أبرز الميزات
المنشأ والتعريف: فلفل أسود فاخر من أجود الأنواع (Piper nigrum)، يُزرع حصريًا في ساحل مالابار بولاية كيرالا في الهند حجم فائق الجودة: يتم اختيار أكبر الحبات المكتملة النضج فقط (عادةً بحجم 4.25 مم أو أكثر) لهذا التصنيف، وتمثل أفضل 10% من إجمالي المحصول النكهة: غنية وقوية وعطرية مع نفحات مميزة من الحمضيات والخشب والصنوبر، وتوفر حرارة أعمق مقارنة بحبوب الفلفل العادية أفضل استخدامات: مثالي كفلفل نهائي لإضافة النكهة إلى البيض والسلطات والسندويشات واللحوم المشوية والخضروات حرارة مطحونة طازجة - مُصمم للاستخدام في مطاحن التوابل. اطحنه طازجًا فوق الأطباق لإضافة دفء عميق مع قوام مميز