أبرز الميزات
أرز عالي الجودة تم اختياره خصيصاً لإعداد الأطباق التقليدية في جنوب الهند مثل الإدلي والدوسا والأوتابام يتميز بحبوب متوسطة الحجم مع توازن مثالي من النشا، مما يسمح بامتزاجه بسلاسة عند نقعه وطحنه، مما يضمن إعداد إدلي طري ومنفوش ودوسا مقرمشة قوامه المتجانس وسهولة تخمره يجعله مكوناً أساسياً في وصفات فطور جنوب الهند الأصيلة يُعرف بخفته، مما يساعد على إعداد العجين المثالي للحصول على القوام المثالي في هذه الأطباق المحبوبة مثالي للطهي بالمنزل والمطاعم على حد سواء، ويبرز الطابع الأصيل لمطبخ جنوب الهند 
