الفوائد الشاملة: صمغ الزانثان هو مكون أساسي في الخبز الخالي من الجلوتين: يعمل كمادة مستحلبة وملزمة، ويضيف حجمًا للخبز، والكوكيز، والكعك وغيرها من المخبوزات الخالية من الجلوتين.
خالي من الجلوتين: لضمان نزاهة منتجاتنا الخالية من الجلوتين، قمنا بإنشاء منشأة منفصلة خالية تمامًا من الجلوتين ونجري اختبارات دفعة في مختبر مراقبة الجودة لدينا باستخدام اختبار إليسا للجلوتين.
أساسي لخبز خالي من الجلوتين: يلعب صمغ الزانثان الدور الحاسم في تقليد الجلوتين، مما يمنح العجين المرونة والكثافة، ويسمح له بالارتفاع وتشكيل الشكل.
نباتي: هذا المنتج لا يحتوي على البيض أو منتجات الألبان أو العسل
![[object Object]](/_next/static/media/badge-gluten-free.3dd3aa48.svg){kind=icon}