أبرز الميزات
يعزز المناعة وخالي من الغلوتين يعطي بنية للسلع المخبوزة وغالبًا ما يتم دمجه مع مادة رابطة مثل البيض لتوفير الشكل مثالي للخبز، القلي أو الشواء، ومناسب لتحضير الروتي، الكعكات الحلوة، البوري، الحلوى والمقرمشات متعدد الاستخدامات للغاية، ويمكن إدخاله في وصفات الخبز، المافن، الوافل، الفطائر، الأطعمة المقلية والمغطاة بالعجين، البليني وغيرها