أبرز الميزات
تُعرف أيضًا باسم أوراق القطيفة أو بنجر السبانخ ، وهي أوراق خضراء صالحة للأكل تأتي من نبات القطيفة غني بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة يمكن استخدامها في مجموعة متنوعة من الأطباق ، مثل السلطات والشوربات واليخنات والبطاطس المقلية والكاري يمكن قلية أو غليه أو طهيه على البخار أو حتى أكله نيئًا مصدره بعناية لضمان الجودة الجيدة 
