ملخص المنتج
- مسحوق عالي الجودة صالح للأكل، مشتق من حمض الطرطريك
- ضروري لصنع المرينغ الهش وتثبيت الكريمة المخفوقة ومنعها من الهبوط
- مكون أساسي في مسحوق الخبز، حيث يتفاعل مع بيكربونات الصوديوم لإنتاج ثاني أكسيد الكربون الذي يساعد المعجنات على الانتفاخ
- يمكن استخدامه لمنع تبلور السكر في الشراب والحلويات
معلومات المنتج
Product TypeOther Baking Aids & Mix
content100 g