ملخص المنتج
- صنف تقليدي من الأرز في جنوب الهند معروف بنكهته الغنية ولونه البني المحمر المميز وملمسه الفريد.
- يُطلق عليه أيضًا "أرز كيرالا الأحمر"، ويتم تلميع أرز ماتا جزئيًا للاحتفاظ بالكثير من طبقة النخالة الطبيعية، مما يمنحه طعمًا قويًا وترابيًا ويجعله أكثر تغذية مقارنة بالأرز الأبيض العادي.
- معروف برائحته القوية ونكهته الجوزية الخفيفة، مما يعزز طعم الوجبات اليومية وكذلك الأطباق الاحتفالية.
- مصدر جيد للألياف الغذائية والحديد والمعادن الأساسية، مما يجعله خيارًا صحيًا للمستهلكين المهتمين بصحتهم.
- عند طهيه، تظل حبيبات أرز ماتا ثابتة ومنفصلة، مما يوفر نكهة مرضية تتناسب بشكل مثالي مع الكاري والعدس واليخنات التقليدية في جنوب الهند.
- كما أن قوامه ونكهته الطبيعية تجعله مثالي لإعداد البرياني اللذيذ والأطباق الأخرى القائمة على الأرز.
معلومات المنتج
Product TypeMatta Rice
content2 kg